Durch die Pandemie haben tausende Mitarbeiter der 2.500 Hotels und Restaurants in Stuttgart ihrem Arbeitgeber den R\u00fccken gekehrt oder mussten coronabedingt gek\u00fcndigt werden. Auch viele Aushilfskr\u00e4fte, die beispielsweise den Andrang am Wochenende gestemmt hatten, verloren dabei den Job. Jetzt d\u00fcrfen die Restaurants und Beherbergungsbetriebe zwar wieder \u00f6ffnen, der Andrang ist durch den Mitarbeiterverlust aber kaum zu stemmen. „Leider sind viele Mitarbeiter im Lockdown in andere Branchen abgewandert und sind f\u00fcr uns wohl f\u00fcr immer verloren“, sagt Jochen Alber, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Hotel- und Gastst\u00e4ttenverbands DEHOGA in Stuttgart.<\/p>\n
Daf\u00fcr hat sich der Verband nun eine L\u00f6sung \u00fcberlegt. Eine neue Ausbildungsinitiative soll junge Menschen f\u00fcr eine Ausbildung im Hotel- und Gastrogewerbe begeistern und die Branche nach dem Lockdown mit jungen Fachkr\u00e4ften st\u00e4rken. Auf seiner Online-Plattform bietet der Verband aktuell \u00fcber 100 offene Stellen an. „Nachdem wir jetzt Licht am Ende des Tunnels sehen, m\u00f6chte die Branche an die Erfolge vor Corona ankn\u00fcpfen und die Probleme l\u00f6sen“, sagt Jochen Alber.<\/p>\n
Unter anderem veranstaltet der Verband am heutigen Mittwoch, 14. Juli, einen Infotag auf dem Schlossplatz, bei dem sich junge Menschen \u00fcber Ausbildungsm\u00f6glichkeiten informieren und mit ihren potentiellen Chefs direkt ins Gespr\u00e4ch kommen k\u00f6nnen. Ein ausgebauter Linienbus mit interaktiven Shows soll zus\u00e4tzlich Einblicke ins Stuttgarter Hotel- und Gastroleben bieten. Das sogenannten „Gastro-Mobil“ soll in Zukunft an weiteren Stationen Halt machen.<\/p>\n