Wie der Name schon andeutet, sollen alle, die sich das Buch kaufen, zw\u00f6lf besondere kulinarische Hotspots in Stuttgart entdecken k\u00f6nnen. Von eher traditionellen Lokalit\u00e4ten bis hin zum hippen veganen Restaurant ist alles dabei. Gibt man den „Genuss-Reisef\u00fchrer“ bei der Tischreservierung in einem der Restaurants an, bekommt man selbst und eine Begleitperson noch bis 31. Dezember 2023 eine von zwei Hauptspeisen geschenkt. Das Konzept von „Taste Twelve“ ist nicht neu. Erfunden hat das Projekt der D\u00fcsseldorfer Jochen Schmelzer.<\/p>\n
Die Idee zu „Taste Twelve“ kam Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Jochen Schmelzer im Jahr 2004 bei einem Auslandsaufenthalt in Schweden. „Mir ist aufgefallen, dass die Leute immer nur dahin gehen und auch Orte empfehlen, wo sie selbst auch hingehen“, sagt Schmelzer, der nun seit \u00fcber 20 Jahren ausgerechnet K\u00f6ln seine Heimat nennt. Der Reisef\u00fchrer solle Locals und Zugezogene dazu bewegen, „\u00f6fter mal was neues auszuprobieren“. Das Buch wird alle 15 Monate ver\u00f6ffentlicht, „damit die Stammg\u00e4ste und Restaurants etwas Vorlaufzeit f\u00fcr das neue Jahr haben.“<\/p>\n
Ausgew\u00e4hlt wurden die Restaurants durch eigene Tests der „Taste Twelve“-Betreiber, sowie Insider-Tipps aus der lokalen Gastro-Szene. „Stuttgart brauchte einen neuen Schwung. Da haben wir uns gedacht, das m\u00fcssen wir umsetzen“, sagt Anne Weidner-Tucholka, die die zw\u00f6lf Restaurants f\u00fcr Stuttgart ausgesucht hat.\u00a0„Taste Twelve kann auch dabei helfen, die Gastro-Szene in der Innenstadt insgesamt zu unterst\u00fctzen“, sagt Weidner-Tucholka. Schaut man sich die Lage der Restaurants an, f\u00e4llt auf, dass ganze zehn der zw\u00f6lf Restaurants in der Innenstadt ans\u00e4ssig sind.<\/p>\n
Ein Jahr ist es mittlerweile her, dass der Stuttgarter Ratskeller unter einem neuen, moderneren Konzept wiederer\u00f6ffnet wurde (STUGGI.TV berichtete<\/a>). Nun hat Inhaberin Denise Schuler schon wieder ein neues Konzept am Start, um dem Traditionslokal neues Leben einzuhauchen. „The Ratskeller“ kooperiert nun mit dem Gastro-Reisef\u00fchrer „Taste Twelve“. „Wenn es darum geht, neue Restaurants auszuprobieren, ist man im Schwabenl\u00e4ndle eher vorsichtig. Daher sind wir froh, unseren G\u00e4sten etwas neues zu bieten“, sagt Schuler.<\/p>\n Neben „The Ratskeller“ sind elf weitere Stuttgarter Lokale Teil der Stuttgarter Ausgabe f\u00fcr 2023, unter anderem das vegane Restaurant „Vhy“ von Ex-VfB-Keeper Timo Hildebrand oder das „Oh Julia“ im Dorotheenquartier. Der Kosten-Nutzen-Faktor kann sich durchaus sehen lassen:\u00a0 Das kleine B\u00fcchlein wirkt mit einem Preis von 39,90 Euro auf den ersten Blick zwar etwas teuer, bietet aber eine gute M\u00f6glichkeit, sich vergleichsweise preiswert einmal durch die Gastro-Landschaft Stuttgarts zu testen.<\/p>\n Die 2023er Auflage ist auf 4000 St\u00fcck limitiert und wird auch nicht nachproduziert. Daher ist das Buch nur online<\/a>, sowie im Hugendubel im Dorotheenquartier (Else-Josenhans-Stra\u00dfe 6, 70173 Stuttgart) und Kesselgut (Breite Str. 4, 70173 Stuttgart) erh\u00e4ltlich.<\/p>\nEinmal quer durch die Stuttgarter Gastro-Landschaft<\/h4>\n
Hier gibt es „Taste Twelve Stuttgart“ zu kaufen<\/h4>\n
VIDEO: Kirmes-Experte w\u00fcnscht sich Riesenrad regelm\u00e4\u00dfig auf dem Schlossplatz<\/h4>\n