Wer das Herbertz im Stuttgarter S\u00fcden betritt, findet sich in einem kleinen, liebevoll gef\u00fchrten Caf\u00e9 wieder. Es herrscht absolute Wohlf\u00fchlatmosph\u00e4re. Die Location ist au\u00dferdem regelm\u00e4\u00dfig sozialer Treffpunkt f\u00fcr viele Stammkunden. Denn das Caf\u00e9 selbst steht f\u00fcr faire Preise und eine hohe Kaffee-Qualit\u00e4t. Nur die Sitzpl\u00e4tze waren sehr begrenzt – bis jetzt. Inzwischen konnte Inhaber Kim Friesen einen angrenzenden Raum dazumieten und damit die Fl\u00e4che seines Caf\u00e9s vergr\u00f6\u00dfern. „Wir haben 20 Sitzpl\u00e4tze mehr gewonnen, auch gr\u00f6\u00dfere Gruppen k\u00f6nnen hier jetzt einen Platz finden“, sagt Friesen. Klein und gem\u00fctlich sei es aber immer noch.<\/p>\n
Auch f\u00fcr Veranstaltungen ist das Herbertz jetzt gewappnet. Geburtstage oder andere Feste w\u00e4ren fr\u00fcher nicht m\u00f6glich gewesen. Nun k\u00f6nnen auch Veranstaltungen mit rund 80 Personen dort stattfinden. Am kommenden Freitag, 2. Dezember werden die vergr\u00f6\u00dferten R\u00e4umlichkeiten mit einer Gl\u00fchweinparty eingeweiht. Start ist um 19 Uhr, kommen kann jeder. F\u00fcr die n\u00e4here Zukunft sind au\u00dferdem Konzerte, Vorlesungen und Kunst-Ausstellungen im Herbertz geplant. Vor allem die Kunst soll in dem Caf\u00e9 einen Platz finden. Kim Friesen tr\u00e4umt von einer eigenen kleinen Hall of Fame: Jeder K\u00fcnstler l\u00e4sst ein Bild da, dass dann dort dauerhaft ausgestellt bleibt.<\/p>\n
Eine innovative Idee steht schon in den Startl\u00f6chern. Friesen plant eine Kooperation mit dem thail\u00e4ndischen Restaurant „Sabai Sabai“ direkt neben dem Caf\u00e9 Herbertz. Die Verhandlungen seien bereits weit fortgeschritten, wie Friesen gegen\u00fcber unserem Onlinesender verr\u00e4t. So sollen die Kunden im Herbertz thail\u00e4ndisches Essen bestellen k\u00f6nnen, dass ihnen dann direkt dort serviert wird. „So k\u00f6nnen sich kleinere L\u00e4den gegenseitig helfen“, sagt der 40-j\u00e4hrige Inhaber. Eine weitere Neuerung soll es in K\u00fcrze auch geben. So will Friesen die \u00d6ffnungszeiten bis 22 Uhr verl\u00e4ngern. Das sei aber erst mal nur eine Testphase. Man darf gespannt bleiben, was das neue Jahr im Caf\u00e9 Herbertz bringt.<\/p>\n