STUGGI.TV berichtete<\/a>) wird es beim Hamburger Fischmarkt in Stuttgart einiges an Rahmenprogramm geben. Dabei steht alles im Zeichen von Fisch und Meeresfr\u00fcchten. Wirklich alles. Er\u00f6ffnet wird der 34. Hamburger Fischmarkt am 6. Juli um 12 Uhr von B\u00fcrgermeister Thomas Fuhrmann im Gourmet-Zelt „Friesenstube“. Dort stehen \u00fcber die gesamte Veranstaltungszeit feine Speisen und Getr\u00e4nke wie zum Beispiel Hering als Tatar oder Champagner auf der Karte. Der Markt hat aber schon ab 10 Uhr ge\u00f6ffnet. Danach erwartet die Besucher vom 6. bis zum 16. Juli ein umfangreiches Programm auf dem Karlsplatz. So gibt der K\u00fcnstler Oliver Binikowski am 15. und 16. Juli Einblicke in die Kunst des Buddelschiffs. Dabei k\u00f6nnen die Besucher erleben, wie das kleine Modell-Schiff in der Glasflasche hergestellt wird.<\/p>\nFisch und Fu\u00dfball: Freundschaftsspiel als Parallel-Programm<\/h4>\n
Am Dienstag, den 4. Juli treten die „Stuttgarter Prominenten-Kicker“ gegen die Elf des Stuttgarter Fischmarktes in einem Freundschaftsspiel auf dem Gel\u00e4nde des SV Hoffeld in Stuttgart-Degerloch am Bopser\u00e4cker 2 an. Die Stuttgarter Mannschaft besteht aus ehemaligen Bundes- und Zweitligaspielern sowie bekannten Pers\u00f6nlichkeiten der Landeshauptstadt. Anpfiff ist um 18 Uhr.<\/p>\n
Maritime Musik an Bord<\/h4>\n
Auf zwei B\u00fchnen wird maritime Musik gespielt, um ein bisschen K\u00fcstenstimmung in Stuttgart zu verbreiten. Zum Opening am 6. Juli spielen die Hamburger Perlen um 12 Uhr dem Fischmarkt. Der K\u00fcnstler Andreas Bentin ist am Er\u00f6ffnungstag vor Ort und sorgt anschlie\u00dfend jeden Tag mit seinen traditionellen Shanty-Liedern musikalisch f\u00fcr Stimmung .<\/em> Bekannt ist Bentin auch als der „singende Seemann“. Ebenso ist der Drehorgel-Spieler Gerhard Lewert von 12 bis 18 Uhr vor Ort. Am 6. Juli stellt sich au\u00dferdem die S\u00e4ngerin Uta Carina mit ihren Seemannsliedern und maritimen Schlagern vor. Am 13. und 14. Juli steht dann Pamela O’Neal als Soul-S\u00e4ngerin auf der B\u00fchne.<\/p>\nKreative Kulinarik<\/h4>\n
Beispielsweise gibt es beim Speisenangebot neben der traditionellen „Sylter Backfischrutsche“ Backfisch im Bierteig, welcher zuerst von oben bis nach unten rutscht, bevor er auf den Teller des Kunden gelangt. Daneben bietet der „Scampi Circus“ im Look eines Zirkuszeltes den Besuchern Scampi, Meeresfr\u00fcchte, Sekt, Wein und Champagner an. Wer zwischendurch mal eine kleine Erfrischung braucht, findet diese beim Getr\u00e4nkestand „Hansekogge Trudel“: Dieser ist nicht zu \u00fcbersehen, denn der Getr\u00e4nkestand ist ein Schiff mitten auf dem Karlsplatz.<\/p>\n
Fischmarkt auch etwas f\u00fcr Veganer?<\/h4>\n
Der Fischmarkt bietet haupts\u00e4chlich Spezialit\u00e4ten f\u00fcr Fisch-Liebhaber. Veganer k\u00f6nnten allerdings immer auf die Beilagen in Form von Pommes und Salaten zur\u00fcckgreifen, berichtet Anne-Kathrin Rehberg vom Eventmanagement des Fischmarktes. Bisher sei der Fischmarkt allerdings nicht auf vegane Alternativen ausgerichtet. Auch die Preise sind in diesem Jahr ein Thema. „Die Anbieter stehen vor einer Menge Herausforderungen“, betont Rehberg. Die Preise sollen jedoch so kalkuliert werden, dass es jedem Spa\u00df macht, zum Fischmarkt zu gehen.<\/p>\n
\u00dcbersicht: Diese St\u00e4nde sind mit dabei<\/h4>\n
Auf dem Fischmarkt k\u00f6nnen sich die Besucher auf eine Vielzahl verschiedener Fisch-Angeboten freuen. Darunter sind einige Klassiker dabei: Scholle nach Finkenwerder oder B\u00fcsumer Art, Fischsalate, Scampi-Spie\u00dfe, Fischbr\u00f6tchen, Labskaus, Frischfisch oder R\u00e4ucherfisch. Auf dem Hamburger Fischmarkt in der Stuttgarter City sind unter anderem folgende Teilnehmer dabei:<\/p>\n
\n- Marx und Sohn<\/strong> (Fischspezialit\u00e4ten aus der Pfanne, Fischimbiss, Fischbr\u00f6tchen)<\/li>\n
- Zum Vierl\u00e4nder<\/strong> (Fischspezialit\u00e4ten aus der Pfanne von Aal bis Zander)<\/li>\n
- Reich’s Eisspezialit\u00e4ten<\/strong><\/li>\n
- Gurkenstand<\/strong><\/li>\n
- Matjeskarre<\/strong><\/li>\n
- K\u00e4se-Fred<\/strong> (Marktschreier K\u00e4se)<\/li>\n
- Wattwurm<\/strong> (Marktschreierin Wurst)<\/li>\n
- Hamburger Pankoken<\/strong><\/li>\n
- Moritz Hamburg<\/strong> (Frischfisch, R\u00e4ucherfisch, Salate)<\/li>\n
- Hamburger Nu\u00dfkontor<\/strong> (S\u00fc\u00dfwaren)<\/li>\n
- Kutterbrot<\/strong> (Flammkuchen und Wein)<\/li>\n
- Hamburger Pfeffersack<\/strong> (Gew\u00fcrze)<\/li>\n
- Hamburger Pufferschmiede<\/strong> (Kartoffelpuffer)<\/li>\n
- Scampi-Circus<\/strong> (Scampi, Meeresfr\u00fcchte und Wein)<\/li>\n
- Star Club Hamburg<\/strong> (Cocktails)<\/li>\n
- Hildes Hamburger Labskaus<\/strong> (Labskaus und Nordseekrabben)<\/li>\n
- Sylter Backfischrutsche<\/strong> (Backfisch im Bierteig)<\/li>\n<\/ul>\n
Hier findet ihr den Karlsplatz:<\/h4>\n