Nachdem der Fischmarkt im letzten Jahr das erste Mal nach Corona wieder \u00f6ffnen konnte, war die Vorfreude auch in diesem Jahr besonders gro\u00df. Fr\u00fch morgens fanden sich bereits zahlreiche Menschen auf dem Karlsplatz in der Stuttgarter City ein. In den kommenden elf Tagen bis zum 16. Juli wird ein bisschen K\u00fcstenfeeling in der Stuttgarter City herrschen. Klaus Moritz, Sprecher des Hamburger Fischmarktes, lobte die gute Laune der Stuttgarter bereits am Morgen. „Die Stimmung ist von der Minute an, in der wir die Klappen \u00f6ffnen, toll“, schw\u00e4rmt Moritz. Auch Finanz-B\u00fcrgermeister Thomas Fuhrmann nahm an der Er\u00f6ffnung teil und bedankte sich in seiner Begr\u00fc\u00dfungsrede f\u00fcr das umfassende Angebot der Hamburger. Zudem gab es musikalische Begleitung der Musikgruppe „Die Hamburger Perlen“. Wer es etwas ruhiger mag, findet jedoch genug St\u00e4nde, die lediglich von entspannter maritimer Musik begleitet werden.<\/p>\n
Grunds\u00e4tzlich stehen auch in diesem Jahr alle Speisen und Getr\u00e4nke zum Verkauf, die man sonst auf dem Hamburger Markt und in der n\u00f6rdlichen Gastronomie findet. Das Angebot ist quasi allumfassend und f\u00fcr jeden Fischliebhaber ist die passende Sorte und Zubereitungsart dabei. Trotzdem gibt es eine Attraktion, die bei den Besuchern ganz besonders gut ankommt: Der Backfisch-Turm. Hierf\u00fcr ist extra die „Sylter Backfischrutsche“ aufgebaut worden, an der der Backfisch frisch zubereitet und frittiert wird und vom oberen Teil des Turms direkt auf den Teller schlittert. „Das ist schon immer das Highlight auf dem Hamburger Fischmarkt“, sagt Klaus Moritz.<\/p>\n
In diesem Jahr ist die Zeltgastronomie wieder dabei, auf die man in den Vorjahren verzichten musste. Ansonsten k\u00f6nnen sich Besucher auf das j\u00e4hrliche Angebot freuen. Um das n\u00e4chste Jahr brauchen sich Fischliebhaber ebenfalls keine Sorgen machen: „Uns werdet ihr so schnell nicht los“, betont Klaus Moritz im Gespr\u00e4ch mit STUGGI.TV. F\u00fcr die kommenden Tage erhoffe er sich nun viel Spa\u00df und gute Laune mit den Stuttgartern und allen anderen G\u00e4sten. Au\u00dferdem solle nat\u00fcrlich viel Fisch verkauft werden. Das Wetter spielt mit rund 30 Grad am kommenden Wochenende auf jeden Fall schonmal mit.<\/p>\n