{"id":92663,"date":"2023-09-22T09:31:48","date_gmt":"2023-09-22T07:31:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stuggi.tv\/?p=92663"},"modified":"2023-09-22T18:46:47","modified_gmt":"2023-09-22T16:46:47","slug":"tuerkisch-kurdische-kueche-das-boname-im-food-check","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/stuggitv.com\/?p=92663","title":{"rendered":"T\u00fcrkisch-kurdische K\u00fcche: Das Bona&#8217;me im Food-Check"},"content":{"rendered":"<h4>Ein bisschen Orient im Stuttgarter Westen<\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Bona\u2019me hat seit Oktober 2021 seine T\u00fcren in der Schlossstra\u00dfe nahe der U-Bahn-Haltestelle Berliner Platz ge\u00f6ffnet. Ihren Ursprung hat die Gastro-Kette, die es bereits in mehreren deutschen Gro\u00dfst\u00e4dten gibt, in Nordrhein-Westfalen. In K\u00f6ln haben die vier Geschwister der Familie Dogan einst ihre erste Filiale er\u00f6ffnet. Bona\u2019me ist kurdisch und bedeutet so viel wie \u201cunser Haus\u201d. Genauso sollen sich die G\u00e4ste auch f\u00fchlen, wenn sie ins Bona\u2019me kommen: Wie zuhause. <\/span><\/p>\n<h4>Die Auswahl: Pide und Co.<\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Auswahl im Bona\u2019me ist sehr gro\u00df. Zu Beginn kann die breite Menge auf der Speisekarte einen im ersten Moment leicht \u00fcberfordern. Neben Meze, den orientalischen Vorspeisen, stehen vegetarische Salate und und solche mit Fleisch auf der Speisekarte. Daneben gibt es typisch t\u00fcrkische und kurdische Gerichte. Dazu z\u00e4hlen diverse Pide-Variationen, Beyti, ein d\u00fcnnes Fladenbrot mit verschiedenen F\u00fcllungen, sowie Bulgur-Gerichte.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_89896\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<div id=\"attachment_91537\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<div id=\"attachment_92667\" style=\"width: 1510px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-92667\" class=\"wp-image-92667 size-full\" src=\"http:\/\/stuggitv.com\/wp-content\/uploads\/Boname-innen.jpg\" alt=\"\" width=\"1500\" height=\"1000\" \/><p id=\"caption-attachment-92667\" class=\"wp-caption-text\">Orientalische Lampen und warme Farben verspr\u00fchen eine wohlige und angenehme Atmosph\u00e4re im Lokal (Foto: STUGGI.TV)<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h4>Die Location: Orientalischer Vibe<\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Bona\u2019me ist sehr sch\u00f6n eingerichtet und verspr\u00fcht passend zur Speisekarte einen orientalischen Charme. Im gesamten Lokal sind \u00fcberwiegend warme Farben zu finden, die einem ein wohliges Gef\u00fchl verleihen. Durch orientalische Lampen von der Decke sowie passende Dekorationsartikel wie Vasen f\u00fchlt es sich ein bisschen so an, als w\u00e4re man nicht in Stuttgart, sondern im arabischen Raum. Die gro\u00dfen Fenster lassen viel Licht ins Innere des Lokals, was eine freundliche Atmosph\u00e4re verschafft. Drau\u00dfen auf der Terrasse kann man an einem der Mosaiktische gem\u00fctlich sitzen. Leider sind die Pl\u00e4tze im Freien direkt an der viel befahrenen Bebelstra\u00dfe, was es etwas laut und ungem\u00fctlich macht.<\/span><\/p>\n<h4>Hier findet ihr das Bona&#8217;me:<\/h4>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2629.235508328933!2d9.162050876459764!3d48.7773939713212!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x4799db188c0134d3%3A0x16d1b72fdbe3e73f!2sbona'me!5e0!3m2!1sde!2sde!4v1692295301079!5m2!1sde!2sde\" width=\"600\" height=\"450\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>\u00d6ffnungszeiten:<\/strong> Mo bis Do von 11:00 bis 22:30 Uhr; Fr von 11:00 bis 23:00 Uhr; Sa und So von 10:00 bis 23:00 Uhr<\/p>\n<h4>Der Service: Warmherzig und hilfsbereit<\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Das Bona&#8217;me hat den Charakter eines Selbstbedienungslokals. Das passt zum Vorg\u00e4nger: In den R\u00e4umlichkeiten war bis 2021 die italienische Systemgastronomie-Kette Vapiano untergebracht. Nachdem man eine Chipkarte am Eingang erh\u00e4lt, gibt man die Bestellung an einem Touchscreen selbst ein und holt seine Getr\u00e4nke sowie das Essen an der Bar bzw. an der Essenstheke ab, sobald es fertig ist. Ist man das erste Mal im Bona\u2019me, kann der Ablauf etwas \u00fcberfordernd sein. Der Service im Bona\u2019me ist \u00e4u\u00dferst hilfsbereit und sehr freundlich. Die Service-Kr\u00e4fte haben sich die Zeit genommen, unseren Testerinnen das Konzept ausf\u00fchrlich zu erkl\u00e4ren und unbekannte Speisen zu erl\u00e4utern. Als Gast hat man sich hier wunderbar aufgehoben gef\u00fchlt. <\/span><\/p>\n<h4>Der Geschmack: Gute W\u00fcrze<\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wir haben uns einmal f\u00fcr Bulgur mit Gem\u00fcse und H\u00e4hnchen entschieden und f\u00fcr eine Falafel-Beyti. Dabei handelt es sich um ein d\u00fcnnes Fladenbrot inklusive F\u00fcllung. Das Bulgur-Gericht wurde mit einem Joghurt-Dip serviert. Das Gem\u00fcse hatte eine angenehm pikante W\u00fcrze. Der erfrischende Joghurt-Dip harmoniert hierzu sehr gut. Das Falafel-Beyti war geschmacklich gut und hatte durch das Peperoni-Minz\u00f6l eine gute W\u00fcrze. Allerdings h\u00e4tte es etwas mehr Sauce sein d\u00fcrfen, da die Falafel viel Sauce aufgesaugt haben. <\/span><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"T\u00fcrkisch-kurdische K\u00fcche: Das Bona&#039;me im Food-Check\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/c6J7kbLy-WU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<div id=\"attachment_73440\" class=\"wp-caption alignnone\">\n<h4 id=\"caption-attachment-73440\" class=\"wp-caption-text\">Die Preise: Gutes Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis<\/h4>\n<\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bei den Preisen im Bona\u2019me kann man wirklich nicht meckern. Knapp 36 Euro haben wir f\u00fcr zwei Mittagessen inklusive Getr\u00e4nke bezahlt. Das Essen war reichlich und h\u00e4lt einen \u00fcber l\u00e4ngere Zeit satt. Die Preise der Vorspeisen liegen im Bereich zwischen 4,50 Euro und 6,90 Euro. Die verschiedenen Beyti-Varianten kosten zwischen 10,90 Euro und 14,90 Euro. Bulgur-Gerichte mit Gem\u00fcse liegen preislich bei 8,90 Euro, w\u00e4hrend die Fleischvarianten bei 12,90 Euro liegen. <\/span><\/p>\n<h4>Jetzt wird es ernst: Die Punktevergabe f\u00fcr das Bona&#8217;me<\/h4>\n<ul>\n<li>Location = 4,5<\/li>\n<li>Service = 5,0<\/li>\n<li>Geschmack = 4,0<\/li>\n<li>Preis\/Leistung = 4,0<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Gesamtpunktzahl: 4,4 von 5 Punkten<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein bisschen Orient im Stuttgarter Westen Das Bona\u2019me hat seit Oktober 2021 seine T\u00fcren in der Schlossstra\u00dfe nahe der U-Bahn-Haltestelle Berliner Platz ge\u00f6ffnet. Ihren Ursprung hat die Gastro-Kette, die es bereits in mehreren deutschen Gro\u00dfst\u00e4dten gibt, in Nordrhein-Westfalen. 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